由于青贮材料来源广泛,保存时间长,且能够有效地保存青绿饲草的营养成分,具有较好的适口性和较高的饲用价值,现已成为奶牛等草食家畜养殖中不可或缺的饲料。现代草食畜牧业的快速发展,对青贮饲料的需求量也越来越大,且对其品质的要求也越来越高。由于,饲草料在很大程度上决定着草食畜牧业的发展规模、产品质量和效益。因此,利用青贮技术充分地开发饲草资源,优化饲草资源与青贮技术的有效配置,提升青贮饲料的品质,保障其的质量,是保证草食畜牧业高质量发展的关键。
《饲草青贮调制与利用技术》一书从饲草青贮发酵理论出发,重点阐述饲草青贮的材料来源、添加剂选择、设施设备、调制方法、品质鉴定和管理利用等方面的技术要点。通过汉蒙双语的形式,为广大农业技术人员以及农牧民提供图文并茂、简单易懂的理论知识和技术指导,从而达到深化技术应用、提高技术水平、提升从业者的业务素质等目的。这对提高我国饲草青贮技术应用水平,助推草食畜牧业持续健康、高质量发展具有重要指导意义和积极促进作用。