植物的经营之道——趣谈植物化学与人类生活

2023年上海市优秀科普图书...

  • ISBN:978-7-5478-5502-7
  • 作者:陈晓亚 胡永红 刘夙 著
  • 定价:¥98 元
  • 出版时间:2021-10-01
  • 版次:01
  • 印次:01
  • 装帧:
  • 纸张:
  • 开本:16
  • 字数:
  • 页数:
      植物虽然是与动物非常不同的生物,却也与动物一样要努力生存、繁育,应对逆境,对付天敌。 为此,它们合成了多种多样的化学物质,来实现种种生存策略,仿佛一座座化工厂。植物的“精打细算”与人类的某些行为有很强的相似性,作者用人类社会的经济学原则来解释植物生命活动的现象,即高度拟人化的“植物化工厂的经济账”。本书作为生物化学的普及读物,以通俗生动、不乏幽默的语言,介绍了植物“化工厂”的主要产品及其功能、工厂中的各色“人物”——作为“流水线工人”的酶,作为“老板”的DNA,以及植物代谢产物对人类生活的价值等。理解植物“化工厂”的运作机制,不仅可以加深我们对植物生命的理解,而且能为人类未来科技进步提供无尽启迪。
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